Маш Узбекистан на вес 1 кг

Маш узбекский — зеленые бобы для питательных домашних блюд

Маш — мелкие зеленые бобы, популярные в узбекской и других азиатских кухнях. Они обладают мягким вкусом, нежной текстурой после приготовления и хорошо сочетаются с овощами, крупами, зеленью и специями.

Маш ценят не только за универсальность в кулинарии, но и за питательный состав. Он содержит растительный белок, пищевые волокна, сложные углеводы, витамины и минеральные вещества, поэтому может стать хорошим дополнением к разнообразному повседневному меню.

ПОЧЕМУ СТОИТ ДОБАВИТЬ МАШ В РАЦИОН

• является источником растительного белка;
• содержит аминокислоты;
• содержит пищевые волокна;
• обеспечивает рацион сложными углеводами;
• естественным образом содержит витамины группы B и минеральные вещества;
• подходит для вегетарианского и растительного меню;
• обладает мягким вкусом без выраженной горечи;
• хорошо сочетается с рисом, овощами и специями;
• подходит для приготовления разнообразных первых и вторых блюд.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КУЛИНАРИИ

Из маша готовят супы, каши, рагу, гарниры и салаты. Его можно сочетать с рисом, морковью, луком, томатами, зеленью, чесноком, зирой и другими пряностями.

Перед приготовлением маш необходимо перебрать и тщательно промыть. Его можно варить отдельно или добавлять непосредственно в блюда во время приготовления.

Продукт: маш.

Страна происхождения: Узбекистан.