Мука зеленой гречки Здорово 1000 г

Мука из зеленой гречки «Здорово» 1000 г — для выпечки, десертов и домашних блюд

Муку из зеленой гречки «Здорово» получают путем помола непропаренного гречневого зерна без предварительной термической обработки. Она имеет светлый естественный оттенок, нежный вкус и легкий аромат с характерными ореховыми и травянистыми нотками.

Благодаря универсальности зеленую гречневую муку можно использовать не только для выпечки. Она подходит для блинов и оладий, домашней лапши, соусов, супов, десертов без выпечки и других кулинарных экспериментов.

Чем особенна мука из зеленой гречки

• производится из непропаренного зерна зеленой гречки;

• не проходит предварительную термическую обработку;

• обладает нежной рассыпчатой текстурой;

• имеет мягкий вкус с легкими орехово-травянистыми оттенками;

• содержит растительный белок и пищевые волокна;

• естественным образом содержит рутин, магний и железо;

• подходит для приготовления сладких и несладких блюд;

• можно использовать для хлеба, булочек, печенья и кексов;

• хорошо подходит для блинов и оладий;

• может использоваться для загущения соусов, супов и подлив;

• подходит для домашней лапши, пасты, RAW-десертов и энергетических батончиков.

Использование в кулинарии

Муку можно добавлять в тесто для хлеба, блинов, оладий, булочек, печенья и кексов. Также она станет основой для домашней лапши и пасты или натуральным загустителем для соусов и подлив.

В рецептах безглютеновой выпечки зеленую гречневую муку можно комбинировать с рисовой или кукурузной. Для лучшего связывания теста используют псиллиум, семена чиа и другие подходящие для рецепта ингредиенты.

Состав: 100% мука из зеленой гречки (непропаренная гречка).

Важно: гречка естественным образом не содержит глютена, однако из-за условий сбора урожая, производства и транспортировки продукт может содержать его следы. Это необходимо учитывать людям с целиакией и высокой чувствительностью к глютену.

Вес: 1000 г.

Производитель: «Здорово», Украина.