Масло вершкове топлене (Гхі) Mother Farm 500 мл

Топлене вершкове масло гхі (гі) виробництва MOTHER: Давній Рецепт і Екологічність

Відкрийте для себе чудо натуральності з топленим вершковим маслом гхі виробництва MOTHER, створеним за особливим старовинним рецептом на екофермі. Цей продукт має ніжний вершковий смак і не містить сторонніх домішок. Найчистіше масло гхі виготовляють на живому вогні на дровах, видаляючи воду та тверді частинки молока з чистого солодковершкового масла найвищої якості.

Інгредієнт, відомий у індійській кухні та традиційній медицині (аюрведі) як гхі (гі), часто називають «золотом аюрведи». Щоденне вживання гхі сприяє поліпшенню зору, пам'яті, стану шкіри та процесів травлення.

Унікальна перевага гхі полягає в тому, що воно не горить під час смаження. На відміну від рослинного та вершкового масла, які можуть стати канцерогенними при перегріванні, гхі складається з насичених жирних кислот короткого ланцюга, які не окислюються, навіть при кімнатній температурі або під час приготування страв. Гхі покращує засвоєння їжі та допомагає вивести токсини з організму, тому вважається надзвичайно корисним для приготування різноманітних страв.

Масло гхі відрізняється від інших тваринних жирів навіть за молекулярною структурою. У процесі перетоплювання вершкового масла видаляються рідина, казеїн та лактоза, залишаються лише корисні елементи:

• вітамін Е (потужний антиоксидант);
• вітамін А (не міститься ні в одній із їстівних олій, крім гхі),
• вітамін D (головний помічник у засвоєнні кальцію, фосфору та зміцненні імунітету);
• вітамін К (покращує якість крові та запобігає остеопорозу);
• незамінна жирна кислота (лінолева кислота).

Користь масла гхі:

• регулює процеси травлення (особливо корисно при підвищеній кислотності шлунка);
• зміцнює імунітет;
• нормалізує роботу нервової системи;
• покращує засвоєння продуктів, надає стравам легкий горіховий аромат;
• сприяє нормалізації обміну речовин та виведенню токсинів та шлаків;
• збагачує організм вітамінами та жирними кислотами.

Застосування: масло гхі ідеально підходить для смаження, його можна використовувати для приготування супів та других страв, різноманітних солодощів, десертів, випічки. Дієтологи рекомендують топлене масло для дитячого харчування.

Масло гхі можна використовувати для розтирань під час застуди та для масажу. Топлене масло виводить токсини та робить шкіру оксамитовою, тому його застосовують у косметології як компонент масок для обличчя.

Спосіб застосування: для зміцнення імунітету рекомендується змішувати масло гхі з будь-якими сухофруктами та горіхами і їсти щодня вранці натщесерце по столовій ложці.

Протипоказання: захворювання печінки, зайвий вага, атеросклероз.

Склад: вершки з коров'ячого молока пастеризовані.

Харчова цінність на 100 г: жири – 99 г, білки – 0,2 г, вуглеводи – 0,5 г; вітаміни – Е, D, А, В3, К.

Енергетична цінність на 100 г: 894 ккал.

Умови зберігання: зберігати в сухому темному приміщенні при температурі не вище 25 °C і відносній вологості не більше 80%.

Термін придатності: 12 місяців з моменту виготовлення (дата виготовлення вказана на етикетці).

Вага: 500 г.

Виробник: ТМ MOTHER, Україна.