Гуміарабік Здорово 250 г

Гуміарабік «Здорово» — натуральний порошок акацієвої клітковини

Гуміарабік «Здорово» — натуральний харчовий продукт на основі акацієвої камеді. Він містить розчинні харчові волокна та має практично нейтральні смак і аромат, завдяки чому його легко додавати до звичних страв і напоїв.

Порошок підходить як для збільшення кількості клітковини в щоденному меню, так і для кулінарних цілей. Гуміарабік використовують у напоях, соусах, заправках, десертах та кондитерських виробах, де він допомагає працювати з консистенцією продукту.

ПЕРЕВАГИ ГУМІАРАБІКУ

• містить розчинні харчові волокна;

• акацієва клітковина має пребіотичні властивості;

• може бути додатковим джерелом клітковини у щоденному раціоні;

• практично не має власного смаку та вираженого аромату;

• легко поєднується із солодкими та несолодкими продуктами;

• можна додавати до води, соків і смузі;

• підходить для каш, йогуртів та інших сніданків;

• використовується у приготуванні соусів і заправок;

• може виконувати функцію стабілізатора та емульгатора;

• допомагає отримувати одноріднішу консистенцію сумішей;

• використовується для рослинних напоїв;

• підходить для глазурі, мармеладу, зефіру та інших домашніх кондитерських виробів.

СПОСІБ ЗАСТОСУВАННЯ:

Для додаткового надходження клітковини додавати 1–2 чайні ложки порошку до води, соку, смузі, каші або йогурту. Перед додаванням до страви гуміарабік можна розмішати в невеликій кількості теплої рідини.

Як і інші джерела клітковини, продукт бажано вводити до раціону поступово, починаючи з невеликої кількості. Протягом дня важливо вживати достатню кількість рідини.

КУЛІНАРНЕ ВИКОРИСТАННЯ:

Для соусів і заправок — орієнтовно 5–7 г на 1 л рідини.

Для рослинних напоїв — приблизно 2–3 г на 1 л.

Для глазурі, зефіру, мармеладу та інших кондитерських виробів — приблизно 10–20 г на 500 мл рідкої основи або відповідно до рецепта.

СКЛАД: 100% гуміарабік (акацієва камедь), порошок.

Виробник: «Здорово», Україна.